Alemdar Öztürk, 1970 yılında Adana'nın Yumurtalık ilçesinde doğdu.

Lise eğitimini Yumurtalık'ta tamamlayan Öztürk, 1991'de Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesini bitirdi.

Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesinde yüksek lisansını tamamlayan Öztürk, 1996-1999 yıllarında Kösreli Sulama Birliğinde teknik müdürlük yaptı.

1999-2009 yılları arasında Ceyhan Belediye Başkan Yardımcılığı görevini yürüten Öztürk, daha sonra Tarım ve Orman Bakanlığında mühendis olarak çalıştı.

Ceyhan'da çeşitli sivil toplum kuruluşlarında görev alan Öztürk, iki çocuk babasıdır.