'Diyabetlilere şeker de verilebilir, önemli olan miktarı'

Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Emel Alphan, "Diyabetliye şekeri bile verebiliyoruz, şekeri verdikten sonra diğer yiyeceklerin de kontrollü olarak verilmesinin hiçbir sakıncası yok. Yeter ki kişi kendini kontrol edebilsin, miktar çok daha önemli." dedi.

Kocaeli Kamu Hastaneleri Birliği Genel Sekreterliğince Başiskele ilçesindeki bir otelde düzenlenen "Diyabetin Tıbbi Beslenme Tedavisinde Karbonhidrat Sayımı Yöntemi Eğitimi"nde konuşan Alphan, diyabetten milattan önce bile bahsedildiğini belirterek, o dönemden itibaren diyabetin beslenmeyle tedavi edileceğinin bilindiğini söyledi.