BAYRAMLIK KAHKE VE GEREBİÇLER TEZGAHLARDA
BAYRAMLIK KAHKE VE GEREBİÇLER TEZGAHLARDA
MEHMET ALİ DAĞ
KİLİS (İHA) - Güneydoğu Anadolu Bölgesi ve özellikle Kilis'te geçmişi yüzyıllar öncesine dayanan bayramlık kahke (çörek) ve gerebiç (tatlı) hazırlama geleneği devam ediyor.
Kahke ve gerebiç üreten Aziz Günal, Ramazan Bayramında misafirlere ikram edilen kahke ve gerebiçe Kilislilerin yoğun ilgi gösterdiğini belirterek, "Geçmişi asırlara dayanan kahke ve gerebiç hazırlama geleneği halen devam ediyor. Kilis'te ve yöresinde her Ramazan ayı geldiğinde hemen hemen her aile bayramlık kahke ve gerebiç hazırlıyor" dedi.
Günal, bazı vatandaşların bayramlık kahke ve gerebiçi kendisi hazırladığını ifade ederek, "Zamanı olmayanlar ise pastaneler, simit üretim yerleri ve fırınlardan satın alıyor. Bayramlık kahke ve gerebiçin çok sayıda çeşidi bulunuyor. Kahke fiyatı içerisinde kullanılan malzemeye bağlı olarak 10 TL'den başlayarak 15TL'ye kadar yükseliyor. Gerebiçin ise fiyatı kullanılan malzemeye göre, 25 ile 30 TL arasında değişen fiyatlarla satılıyor. Kilisli olan, ancak değişik kentlerde yaşayanlar ise bayramlık kahke ve gerebiçi almak için Kilis'e geliyor veya bir yakını aracılığı ile temin ediyor" diye konuştu.
(MAD-BRN-Y)
26.06.2016 11:05:53 TSI
NNNN
Anadolu Ajansı, DHA ve İHA tarafından geçilen tüm Kilis haberleri, bu bölümde Haberturk.com editörlerinin hiçbir editoryal müdahalesi olmadan otomatik olarak ajans kanallarından geldiği şekliyle yer almaktadır. Kilis Haberleri alanında yer alan haberlerin hepsinin hukuki muhatabı haberi geçen ajanslardır.
Kilis
Nöbetçi Eczaneler
Hava Durumu
Kilis 
