Lezita İlk Sürdürülebilirlik Raporu'nu yayımladı

'İNSANA DOKUNAN MARKA OLMA HEDEFİMİZ, STRATEJİLERİMİZİN MERKEZİNDE YER ALIYOR'

Lezita Genel Müdürü Mesut Ergül, sürdürülebilirliği iş stratejilerinin ayrılmaz bir parçası olarak gördüklerini söyledi. Ergül, "Yenilikçi, şeffaf, sorumlu ve insana dokunan bir marka olma hedefimiz, tüm stratejilerimizin merkezinde yer alıyor. Üretimden tedarik zincirine, Ar-Ge'den çalışan gelişimine kadar her alanda çevresel, ekonomik ve sosyal sürdürülebilirlik ilkelerini odağımıza alıyoruz. Gıda sektöründe faaliyet gösteren bir üretici olarak, tüm süreçlerimizde kaynak verimliliği, yenilikçilik, kalite ve şeffaflık ilkeleriyle hareket ediyoruz" dedi.

'DOĞA DOSTU UYGULAMALARI ÜRETİM SÜREÇLERİMİZİN MERKEZİNE ALIYORUZ'

Sürdürülebilir gıda üretiminde Türkiye'nin öncü markalarından biri olan Lezita'nın uluslararası bir gıda markası olma vizyonuyla hedeflerine emin adımlarla ilerlediğini belirten Ergül, "Türkiye'nin en modern et entegre tesislerinden biri olan İzmir Kemalpaşa'daki üretim tesisimizde; ileri teknoloji alt yapımız ve dijital dönüşüm odaklı sistemlerimizle verimlilik ve kalite standartlarını en üst seviyeye taşıyoruz. Tarladan başlayan üretim sürecimizde, geniş dağıtım ağımızla Türkiye'nin ve dünyanın dört bir yanındaki Lezita severlere taze ve sağlıklı ürünler ulaştırıyoruz. Kaynak verimliliğini artırmayı ve çevresel ayak izimizi azaltmayı hedefleyen sürdürülebilirlik yaklaşımımız doğrultusunda, 'doğa dostu' uygulamaları üretim süreçlerimizin merkezine alıyoruz. İzmir Valiliği Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği İl Müdürlüğü tarafından verilen Sıfır Atık Belgesi'ne sahip olan tesisimizde, sürekli atık su izleme sistemleriyle atık suyun karakterinin iyileştirilmesine yönelik çalışmalar yürütürken, depolama ve lojistik optimizasyonlarıyla yakıt tüketimini ve karbon ayak izimizi azaltıyoruz" diye konuştu.

'SÜRDÜRÜLEBİLİRLİĞİ TÜM DEĞER ZİNCİRİNE ENTEGRE EDİYORUZ'

Sürdürülebilirliği yalnızca üretimle sınırlı görmediklerini vurgulayan Mesut Ergül, şöyle devam etti:

"Sürdürülebilirliği tedarik zincirinden yeni yatırımlarımıza, dijital teknolojilerden veriye dayalı karar alma süreçlerine kadar tüm değer zincirine entegre ediyoruz. Üretimden müşteri yönetimine uzanan uçtan uca dijitalleşme yaklaşımımızla daha çevik, esnek ve daha az kaynak tüketen bir yapı oluşturuyoruz. Bu dönüşümün merkezinde ise insan var. Eğitim platformları, sosyal kulüpler ve genç yetenek programlarıyla insana yatırım yapan kurum kültürümüzü güçlendiriyoruz. Hedef pazarlara özel ürün ve satış stratejilerimizle ihracattaki iddiamızı güçlendiriyoruz. Avrupa Birliği ihracat yetkisi ve Turquality desteğiyle markamızı global ölçekte büyütüyoruz. Lezita olarak üretimden insan kaynağına, inovasyondan toplumsal faydaya kadar her alanda ölçülebilir, izlenebilir ve sürekli gelişen bir sürdürülebilirlik yolculuğunu kararlılıkla sürdürmeyi hedefliyoruz. Sürdürülebilirlik alanındaki çalışmalarımızı sürdürülebilirlik raporlarıyla şeffaf bir şekilde paylaşmaya devam edeceğiz."