Çikolatalı dondurma

4 mevsim yiyebileceğiniz hafif bir tatlı çikolatalı dondurma! İşte hem doğal hem leziz çikolatalı dondurma tarifi ve malzemeleri...

İstisnai Tatlar

gastro1@haberturk.com

Giriş: 04.04.2018 - 16:06 Güncelleme: 13.03.2019 - 11:00

Kremanın yarısını kakao ile birlikte karıştırarak orta boy bir tencerede ısıtın.
Kaynama noktasına gelir gelmez ocağın altını kısın ve 30 saniye kaynadıktan sonra ateşten hemen alıp çikolataları ekleyin.
Pürüzsüz olana dek karıştırın. Kremanın kalan yarısını da ekleyin.
Orta boy bir tencereye süt ve şekeri (ya da balı) koyun.
Isındıktan sonra vanilya ve kremalı çikolatalı sosunu ekleyin.
Karışımı bir kabın içerisine boşaltın. Karışımı tamamen soğuduktan sonra bir kalıba döküp buzluğa kaldırın ve yarım saatte bir çıkartıp bir çatalla hızlıca karıştırmak suretiyle dondurun.
Bu işlem oldukça önemli. Yoksa dondurma sönük kalacak ve istenilen sonucu vermeyecektir.
Ardından tamamen donunca kaselere servis edin. Ev yapımı çikolatalı dondurmanız hazır!

Afiyet olsun...

Şurada Paylaş!

Yazı Boyutua

Küçük Orta Büyük Ekstra Büyük

Yazı Boyutua

Küçük Orta Büyük Ekstra Büyük