Airfryer kullanırken dikkat etmeniz gereken 11 ipucu ve püf nokta!
Mutfakta ocak ve fırının yerini alan airfryerlar kızarmış yiyeceklere alternatif daha sağlıklı yemekler ortaya çıkarıyor. Bugün piyasada birçok airfyer çeşidi bulunuyor, elinizde olan fritözü en iyi şekilde kullanabilmeniz için bazı genel ipuçlarını sizler için derledik.
- 1
1. AİRFRYER SEPETİNİ AŞIRI DOLDURMAYIN
Airfryer'ın sepetini aşırı doldurmak hava akışının sağlanmasını engeller. Böylece yiyecekler eşit bir şekilde pişemez. En iyi sonucu almak için yiyecekleri sepete tek bir tabak halinde yayın ve üst üste dizmeyin.
- 2
2. AİRFRYERI ÖNCEDEN ISITMAK
Airfryerları önceden ısıtmakla ilgili fikir ayrılığı var. Bazı, kaynaklar yemeklerinizin çıtır çıtır olması için fritözün önceden ısıtılabileceğini söylüyor. Ancak airfryerları önceden ısıtmak, yiyeceklerin fazla pişmesine neden olabilir. Tarifte aksi belirtilmedikçe fritözün önceden ısıtılması gerekmez.
- 3
3.YAĞLI KAĞIT KULLANIN
Yemeğinizi pişirirken airfryer sepetinizin alt kısmına yağlı kağıt koymak hava akışını engellemez. Ayrıca kolay temizlenmesini sağlar.
-
- 4
4. ALTINA BİR PARÇA EKMEK KOYUN
Eğer yağlı kağıdınız yoksa yemeğinizin altına ince bir dilim ekmek koymak mantıklı olabilir. Ekmek, yemeğin yağını çeker ve böylece daha rahat temizleyebilirsiniz.
- 5
5. DUMANI ÖNLEMEK İÇİN ÇEKMECESİNE SU KOYUN
Yağlı yiyecekler airfryerlardan duman çıkmasına neden olabilir. Dumanı engellemek için airfryerın bir çekmecesine az miktar su ekleyebilirsiniz.
- 6
6. HER KULLANIMDAN SONRA TEMİZLEYİN
Airfryerlar pişirdikleri yiyeceklerin tadını içerlerinde hapseder. Düzenli bakım ve temizlik yaparsanız önceki pişirdiğiniz yemeğini almazsınız. Ayrıca yemeği pişirmeden önce yağlı kağıt sermek bu açıdan oldukça önemlidir.
-
- 7
7. YEMEKLERİ ÇEVİRMEYİ UNUTMAYIN
Patates kızartması veya tavuk pişirirken yiyeceğinizi çevirmeyi unutmayın. Her ne kadar hava akışı sağlanıyor olsada çıtır olmasını istiyorsanız çevirmeniz gerekir.
- 8
8. YAPIŞKAN, ERİYEN YİYECEKLER PİŞİRMEKTEN KAÇININ
Airfryerlar tepsileri hırplanarak temizlenirse zarar görebilir. Eriyen bir yemek pişiriyorsanız mutlaka bir yağlı kağıt kullanın veya airfryerda pişirmeyin, temizlemesi hem zor olacaktır hem de zarar verecektir.
- 9
9. YEMEKLERİ TEKRAR ISITMAK İÇİN AİRFRYER KULLANIN
Eğer mikrodalganız yoksa yemeğinizi yeniden ısıtmak için airfryer kullanabilirsiniz. Üç, dört dakika içinde yemeğiniz ısınacaktır.
-
- 10
10. HAŞLANMIŞ YUMURTAYI AİRFRYERDA YAPABİLİRSİNİZ
Airfryerın az bilinen bir özelliği yumurta pişiriyor olabilmesidir. Yumurtayı pişirmek için 132 derecede airfryerı ısıtın ve 3,5 litrelik bir fritöze yumurtayı koyup 15 dakika pişirin. Bu süre cihazınızın sıcaklık ve boyutuna göre değişir.
- 11
11. DONMUŞ YİYECEKLERİ KOLAYCA PİŞİRİN
Airfryerlarda donmuş sebzeleri, etleri ve yemekleri pişirebilirsiniz. Fırnınızdan daha hızlı pişirir ve mikrodalgadan daha çıtır sonuçlar verir.
Kaynak: Mental Floss
