Oray Eğin - Tüm Yazıları - Sayfa 11 - HABERTÜRK

İktidar sofrası—ama hangi iktidar — Oray Eğin

Tartışmalı tavuk göğsü videosu hakkında her şey: Fatih Tutak anlatıyor Ünlü bir şef, namı dünyaya yayılan iddialı bir restoran, ülkenin en iyilerinden oluşan bir mutfak ekibi ve birazdan tüyleri yolunup kafası kopartıldıktan sonra türlü işlemlerden geçerek sofraya tatlı olarak gelecek bir tavuk. Sosyal medyadaki en güncel... 15/09/22 17:39 YAZININ DEVAMI
Tunç Soyer’in de bir siyasi iddiası var ama diğerlerinden farklı Tunç Soyer'e belediye başkanı olduğundan beri İzmir'e yaptığı bir proje, eser ya da hizmeti görmek istediğimi söylüyorum. Tarih boyunca yöneticiler kendi adları yürüsün diye kalıcı eser bırakmak isterler. Piramit inşa edilir, duble yol yapılır, gökdelen... 14/09/22 09:02 YAZININ DEVAMI
Tunç Soyer aslında hiç sevilmiyordu. Bir konser kaderini değiştirdi Tunç Soyer hafif antipatik, sanki biraz Napoleon kompleksli, elitist, entelektüel, İzmir'de pek sevilmeyen, sanki bir İskandinav ülkesinde yaşıyormuş gibi davranan biri. Ve tam da hayalimdeki siyasetçi. Tarkan konseri öncesi İzmir'de Soyer'i sorduğum kim... 12/09/22 10:51 YAZININ DEVAMI
Buralar artık “gastarbeiter”dan sorulur Bir mekanın en akılda kalıcı tarafının tuvaleti olması? Alaçatı'da otoban kenarındaki Kürkçü Dükkanı'nda daha masaya oturur oturmaz tuvalete gitmem söylendiğinde önce anlamadım, hatta direndim. Sonra içeride apayrı bir partinin döndüğü, "Ally McBeal"... 08/09/22 04:27 YAZININ DEVAMI
Muhteşem kötü Çeşme'de mekanların namı kulaktan kulağa yayılır. Birileri çok güzel dediği için gider İzmirliler. Herkes birbirini tanır, klan halinde dolaşırlar. Bir yer iyiyse de kötüyse de çabuk duyulur. Ortaya Mahsül de böyle. Öve öve bitiremeyenler var. Ama berbat... 06/09/22 04:27 YAZININ DEVAMI
İstanbul’dan AOC geçti Hiç kimse farkında değil ama önceki akşam İstanbul'un çok önemli bir konuğu vardı. Hiç kimseye görünmeden geldi, hiç kimseye görünmeden de ayrıldı. İstanbul bu yaz Sarah Jessica Parker'dan Nicolas Berggruen'e pek çok ismi ağırladı ama hiçbiri önceki... 02/09/22 11:42 YAZININ DEVAMI
Punk ocakbaşı Yan masadaki gençler yüksek lisans için yurtdışına gitmeyi konuşuyorlar kendi aralarında ve ben gizlice onları dinlerken hayallerinin ne kadar sınırlı olduğunu fark ediyorum. Amerika'ya gider gitmez Mustang alacakmış bir tanesi. İstanbul'da özel bir... 01/09/22 15:22 YAZININ DEVAMI
Türk standardı Türkiye'de işletme sahipleri ya da yatırımcılar mülke para harcamayı epey zaman önce öğrendi. İyi yerleri satın aldılar ya da uzun vadeli kiralayıp restoran ya da gece kulübü açtılar. Bir sonraki aşama iç mimara para harcamaktı, ancak pamuk ellerin... 31/08/22 13:18 YAZININ DEVAMI
Yüzde 1’in yazlık yemekhanesi Marathi adasındaki uzun öğle yemeği sırasında bir tekne sahibi "Yarın saat 15:00 gibi Maça Kızı'nda cheeseburger yiyor olacağım," diyordu. Bense denizden Bodrum'a Maça Kızı'nı mahvetmek için çıkmaya kararlıydım. Türkbükü'nün ucundaki bu otel onlarca... 29/08/22 12:14 YAZININ DEVAMI
Bir gün Türkiye’nin en iyi lokantası olacak Şehirde o akşam metrekare başına düşen gay rakamı bütün istatistikleri altüst edecek şekilde fazlaydı. Ünlü gece kulübü işletmecisi İzzet Çapa yıllar önce bana bir mekanın gay olması gerektiğini, ancak bu şekilde başarıya ulaşacağını söylemişti. Onun... 26/08/22 04:34 YAZININ DEVAMI