Çocukların SEVGİLİSİ DONDURMA

Diğer tatlılarla kıyaslandığında 1 porsiyonundaki kalori değeri, un ve şekerden yapılan diğer hamurlu tatlılara oranla daha düşüktür. Ayrıca dondurma, bisküvi, çikolata, vb atıştırmalıklarakıyasla enerji içeriği ve enerji yoğunluğu bakımından genellikledaha düşüktür. Dondurma gün içerisindeki küçük tatlı molalar için de iyi bir tercihdir. Evde veya işte çalışırken atıştırmalık arayışınagirebiliriz. Böyle durumlarda dondurma sütlü bir tatlı alternatifi olarak keyifli bir ara öğündür. Gün içerisinde ara öğünyapanlardansanız günlük enerji ihtiyacınıza göre 1 porsiyon yani 2 top dondurma ya da paketli 1 adet dondurma tercihedebilirsiniz.

Hatta aynı lezzet ve keyiften vazgeçmeden daha az kalori almak istiyorsanız, paketli dondurmaların mini boylarını da rahatlıkla yeterli ve dengeli beslenme düzeninizde yerverebilirsiniz. Mini boy paketli dondurmalar, hem daha az kalori almanızahem de daha kolay porsiyon kontrolü sağlamanıza yardımcı olacaktır.1 adet çikolata kaplı mini dondurma en fazla 140 kalori olup günlük enerji gereksiniminin sadece % 7’sini karşılar.

Veya 1 adet mini boy bisküvili dondurma ortalama 90 kalori olup günlük enerji gereksiniminin sadece % 4.5’ini karşılar. (Günlük 2000 kcal enerjibaz alınarak hesaplanmıştır.) Dondurma annelerin besleyici bulduğuve çocukların da en çok sevdiği atıştırmalıktır. Büyüme çağındaki çocukların zihinsel ve bedensel gelişimlerini tamamlayabilmeleri için, beslenmelerinin yeterli ve dengeli şekilde özenle planlanması gerekir. Çocuklar, enerji ve besin öğelerine gereksinimleri sebebiyle yetersiz beslenmeye özellikle duyarlıdır. Yetersiz beslenmenin yanı sıra, aşırı veya tek yönlü beslenme de obezite gibi sağlık sorunlarına yol açabilir.

Çocukların daha iyi beslenebilmesi için doymuş yağ, tuz, şeker tüketiminin azaltılması ve ana öğünlerin arasında günde 1-2 kez besleyici atıştırmalıklar yenilmesi önerilmektedir. Kuru ve taze meyveler, süt ve yoğurdun yanı sıra çocuklar için özenle üretilmiş dondurmalar da ara öğünlerde uygun bir atıştırmalık olarak değerlendirilebilir.

Paketli dondurma çocuğun günlük beslenme düzenine uygundur. Dünya Sağlık Örgütü (WHO) önerilerine göre 6-12 yaş arası çocukların günlük ortalama alması gereken enerji miktarı 1855 kcal’dir. (Ara öğünlerin, ortalama olarak, günlük toplam enerjinin % 20’sine karşılık gelmesi gerekmektedir. Bir çocuğun, gün içerisinde 3 ara öğün tüketeceği göz önünde bulundurularak ara öğün başına düşen enerji gereksinimi 110 kcal’ye karşılık gelir. Bu noktada çocuklara özel paketli dondurmalar,hem porsiyon kontrolu sağlanmasına hemde içerik anlamında doğru tercihin yapılabilmesine yardımcı olur.

HAFTADA 1 - 2 KEZ BİRLİKTE YAPIN

Yeterli ve dengeli beslenme için tüm besin öğelerinden (karbonhidratlar, proteinler,yağlar, vitaminler ve mineraller)her gün vücut için gereken düzeyde almak gerekiyor. Dondurma, İçeriğindeki; protein ve karbonhidratınyanı sıra A, D ve E vitaminleri ile kalsiyum,fosfor, magnezyum, potasyum, gibi mineralleri ile iyi bir tatlı alternatifidir.

Dondurma tüketirken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta; hijyenik koşullarda üretildiğinden emin olmaktır. Çünkü süt ürünleri çabuk bozulan ve yararlarını hızla yitiren gıdalardır. Bu nedenle hijyenik olmayan koşullarda üretilen veya uygun olmayan şartlarda saklanan dondurmalarda zararlı bakteriler üreyebildiğinden her mevsim sağlığı tehdit edecek risk oluşturabilir. Hijyenik şartlarda üretilen ve uygun koşullarda soğuk zinciri kırılmadan saklanan ambalajlı dondurmalar ise bu anlamda çok güvenilirdir.

Bu nedenle güvenilir markalı paketli dondurmalar hijyenik şartlarda üretildiği ve soğuk zincir kırılmadan saklandığı sürece yaz-kış gönül rahatlığı ile tüketilebilir.

1 paket dondurmanın kalorisi oldukça düşük ve aslında çocuklara şimdiden porsiyon kontrolünü sağlamak ve öğretmek için ideal. 1 paket minik bir dondurma onlar için yeterlidir.Yada evde hep beraber ara öğünde dondurma yemek istiyorsanız 1 porsiyon bizim için 2 top’dur (100ml).

Dondurma çocuklar için hem besleyici hem de tatlı seçeneği. Diğer sütlü tatlılar ile karşılaştırdığımızda kazandibi 165 kalori, milkshake 350 kalori,yada bir gofret bile neredeyse 200 kalori iken , 2 top dondurma ve ya 1 paket dondurma 110 kalorinin altında. Çocuklarımıza sunacağımız seçeneklerin aşırı kalori yüklü tatlılar yerine hem besleyici değeri olan hemde kalorisi çok yüksek olmayan ir seçenek sunmak önemlidir.

Dondurma ara öğününü çocuğunuz ile beraber yapın. Birlikte onların akıllarında kalacak güzel anıları oluştururken bu minikmutlulukları atlamayın. Çünkü yıllar sonra , hatırlayacağı binlerce anı arasında sizinle birlikte yaptğı bu minik atıştırmalıklar ona iyi gelecek.

Çocuklarımıza hem tazeliğine ve içeriğine güvendiğimiz, hem de onları mutlu edecek öğün ve ara öğünler sunmalıyız.