‘İyi kahve sevdiğiniz kahvedir’
Selülitiyle, falıyla, çarpıntısıyla sicili hayli kabarık olsa da kahve birçokları için müthiş bir keyif... Üstelik iddiaların hiçbiri kanıtlanmadığı için masum da sayılabilir. O yüzden şimdi kahveyle ilgili tüm bildiklerinizi olmasa da bir kısmını unutun
ABONE OLGizem Sevinç SELVİ
Levent Aktaş 44 yaşında bir elektrik mühendisi. 15 yıl büyük şirketlerde yöneticilik yaptıktan sonra sıkılıp kahve toptancısı olmuş. kahve.com’u kurmuş. Koca koca kahve zincirlerinden mikro kafelere kadar onlarca yere kahve tedarik ediyor ve kahve hakkında pek çok şeye hâkim. İstanbul dışında çok fazla müşterisi var, son dönemde Anadolu şehirlerinde kafe üstüne kafe açılıyormuş, özellikle öğrenciler pek meraklıymış. Türkiye’de, hatta Avrupa’da en çok kahve çeşidi onlarda, şu an 40’ın üzerinde ve her ay da 2-3 çeşit yeni kahve çeşidi geliyormuş. Ben de kahvesever biri olarak aklıma ne geldiyse sordum.