'Boşu boşuna 40 bin fil öldürdük'

Allan Savory İstanbul’a Anadolu Meraları’nın davetlisi olarak, ot bitmeyen arazilerde verimliliği artırmanın yollarını anlatmak için gelmişti. Ama önce geçmişte yaşadığı çok zor bir dönemi itiraf etti. Yıllar önce o dönem geçerli sayılan bir yönteme uygun davranmış ve ekibiyle Afrika’da tam 40 bin filin öldürülmesine sebep olmuştu. Sonuç olarak bölgedeki kuraklık azalacağına artmış ama bu olay, Savory’nin kendi bütüncül mera yöntemini oluşturmasını da sağlamış. Ünlü biyolog bugün doğru hayvancılık sayesinde çölleşmekte olan kurak arazilerin yeşillenebileceğini müjdeliyor. Anadolu Meraları, Çanakkale Biga’daki ilk uygulama arazisinde Savory’nin tekniğini kullanıyor. 79 yaşındaki Savory ile bütüncül mera yönetemini konuştuk.

Çölleşmeyle mücadele ediyoruz. Eskiden, bir kara parçasında çok fazla hayvan olmasının çölleşmeye yol açacağı sanılırdı. Afrika’da yaban hayatının güçlü olduğu bir bölgede çölleşmeyle mücadele ederken bize öğretilen bu yanlış bilgiden ötürü, 40 bin fil öldürdük. Ama durum kötüye gitti. Ben de bütün bu önkabulleri sorgulamaya karar verdim ve arazinin aslında daha fazla hayvana ihtiyacı olduğunu buldum. Tarihte denenmemiş bir yöntemdi. “Bütüncül yönetim”de tek bir reçete olamaz. Doğada otçul ve avcı hayvanlar, bitkiler ve toprak ekosistemi arasında milyonlarca yıldır devam eden bir ortak evrim var. Biz, mevcut tarım arazilerimizin bereketini yaratan bu ortak evrime uygun bir yöntem izliyoruz. Bu, biyolojinin en güncel bulgularıyla temellendirilmiş ve doğanın dinamiklerini bir bütün olarak taklit etmeye dayalı bir gözlem ve yeniden planlama yöntemi...