Takipde Kalın!
Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
Gündem Ekonomi Dünya Spor Magazin Kadın Sağlık Yazılar Teknoloji Gastro Video Stil Resmi İlanlar
Anasayfa Video TV Terkib-i Çeşidiye

Öykü Gürman İle Günün Yemeği 19. Bölümünde Öykü Gürman, Nevin Us ile birlikte Osmanlı Mutfağı'nın vazgeçilmez lezzetlerinden Terkib-i Çeşidiye yaptı.

Malzemeler;

  • 500 gr kemiksiz koyun eti
  • 150 gr yağlı koyun kıyması
  • 10 adet kuru kayısı
  • 10 adet kuru erik
  • 75 gr çiğ badem
  • 2 adet yeşil elma
  • Yarım çay bardağı nar ekşisi
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı buğday nişastası
  • Yarım çay bardağı misk-i amber
  • Yarım çay bardağı gül suyu
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
Şurada Paylaş!
Yazı Boyutua