Kırmızı et pişim dereceleri ve şekilleri
HT Video
Habertürk
Giriş: 23 Mayıs 2018 - 14:35 Güncelleme: 17 Aralık 2020 - 17:41
Genel olarak kabul edilen 5 pişirme şekilleri vardır. Uygulanan diğer yanlış pişirme yöntemleri, yanlış marinasyonlar eti sertleştirir; protein, vitamin ve mineral kayıpları oluşturarak etin besleyiciliğini kaybetmesine neden olur.
