Avrupa Birliği'nin yeni gıda yönetmeliği!
Giriş: 23 Nisan 2018 - 11:56 Güncelleme: 17 Aralık 2020 - 17:41
Zahide Yetişle, Avrupa Birliği'nin 1 Nisan'da yürürlülüğe soktuğu gıda yönetmeliğini açıkladı. Prof. Dr. Bülent Nazlı ve Dr. Yavuz Dizdar çarpıcı açıklamalarda bulundu. Patates, cips ve bisküvi gibi ürünlerin pişirilmesi için en üst ısı sınırının 175 derecede olması kararlaştırıldı. Kansere sebep olan akrilamid maddesinin oluşmaması için sınırlandırma getirildi.