Tadında Hikayeler - 25 Aralık 2021 (Tandırda Van balığı nasıl yapılır?)

Tadında Hikayeler, Anadolu'nun kadim kültürünün ve lezzetlerinin izini sürmeye devam ediyor.

Tadında Hikayeler, Urartu uygarlığının göz bebeği, kadim şehir Van’da maceralarına devam ediyor.

Çömlek yapımında toprağın emekle ve ateşle buluşmasını, tandırda Van balığını, keledoş ve ayran aşı yapımını, birbirinden zengin çeşitlerin yer aldığı Van sofrasını keyifle izlemek ister misiniz?

Van’da Anadolu’nun kaybolmakta olan değerleri sizlerle buluşuyor...

Akademisyen-Gastronomi Uzmanı Asuman Kerkez’in sunumuyla Tadında Hikayeler Habertürk’te...