Tadında Hikayeler - 18 Aralık 2021 (Van kahvaltısının baş tacı Otlu peynir nasıl yapılır?)

Tadında Hikayeler, Anadolu'nun kadim kültürünün ve lezzetlerinin izini sürmeye devam ediyor.

Tadında Hikayeler bu bölümde, Doğu Anadolu’nun en keyifli şehirlerinden Van’da maceralarına devam ediyor.

Van’ın en yüksek yaylalarında otlu peynir yapmak, coğrafi işaret tescili alan Norduz koyunu tanımak, ateşin başında tandır ekmeği pişirmek ister misiniz?

Van Gölü’nün tertemiz sularında gezerken teknede Van kahvaltısı, Akdamar Adası’nın tarihten gelen hikayesi, kök boyanın yünle nasıl buluştuğu ve Van’ın sessiz türküsü Van kiliminin kadınların kınalı ellerinde nasıl dokunduğunu izlerken çok keyif alacaksınız.

Akademisyen-Gastronomi Uzmanı Asuman Kerkez’in sunumuyla Tadında Hikayeler Habertürk’te...