Aktüalite - 31 Aralık 2016

Aktüalite, alternatif yılbaşı menüsüyle ekranlara geldi. Şef Aylin Yazıcıoğlu, yılan balığı, mantar konsome ve kuş böreği hazırlıyor, yeni yıla özel enfes lezzetler sunuyor. Ayrıca Mikolog Jilber Barutçiyan Aktüalite'nin konuğu oldu. Türkiye'nin bir mantar cenneti olduğunu söyleyen Barutçiyan, mantarların bilinmeyen dünyasını tüm detaylarıyla anlattı. Mantarın çeşitlerine ve mantarla uyumlu yemeklere değindi . Türkiye'de hangi tür mantarlar rahatça bulunabilir?, Zehirli mantar kategorileri hangileri? Mikolog nedir, nasıl mikolog olunur? hepsi ve daha fazlası .