Güneydoğu'nun 'yeşil altını': Fıstık

Türkiye'de en çok Şanlıurfa'da yetiştirilen ancak ismi 'Antep' olarak bilinen fıstığın hasadı, eylül ayında gerçekleşti. İklim krizi sebebiyle her yıl etkisini daha sert gösteren kuraklık, Şanlıurfa'nın susuzluğu ve artan maliyetler fıstık çiftçilerinin en büyük sorunları. Yıllar süren bir sabır isteyen ve ekiminden hasadına, birçok zorluğu bulunan 'Güneydoğu'nun altını' fıstığın serüvenini, Şanlıurfa'nın Tülmen köyünden çiftçi Yaşar Coşkun ve fıstık tüccarı Osman Elçi ile konuştuk. Habertürk'ten Emin Arslan'ın haberi.