Kurban hayvanına eziyet vermeyen Rueff tekniği eti daha lezzetli yapıyor

Kurban Bayramı yaklaşıyor. Bu sene de ''acemi kasap'' vakaları yaşanmasın diye uzmanlar sahaya indi. Rueff tekniği ile hayvana hem ziyet verilmediğine hem de bu yöntemle kesilen hayvanın etinin daha lezzetli olduğuna vurgu yapıldı. Yapılması gerekenler uygulamalı anlatıldı. İşte uzmanından acemi kasaplara pratik öneriler