Domates Mücveri

MALZEMELER

1 kg domates

1,5 su bardağı ekmek kırıntısı

½ bağ maydanoz

4 adet yumurta

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz

Karabiber

HAZIRLANIŞI

Domatesleri soyun ve içini çıkarın, suyunu sıkıp süzdükten sonra ince ince kesin. Domateslerin içine tüm malzemeleri karıştırın. Ardından tavada yağ ile mücverleri kızartın. Domates mücverlerinizi dilerseniz yoğurtla servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...