Biberli ve domatesli iç bakla nasıl yapılır?

4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

4 domates

2 taze soğan

1 salçalık kırmızı biber

1 dolmalık yeşil biber

2 diş sarımsak

300 gr haşlanmış taze iç bakla

1 limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu

1 yemek kaşığı sirke

Tuz

Maydanoz yaprakları

Domateslerin kabuklarını soyup çekirdekli kısımlarını çıkarın. Küp şeklinde doğrayın. Biberlerin çekirdeklerini temizleyip küp şeklinde doğrayın. Taze soğanları temizleyip incecik dilimleyin. Sarımsakların kabuğunu soyup havanda ezin. Ezilmiş sarımsak, Komili Sızma Zeytinyağı, limon suyu ve rendelenmiş kabuğu, sirke ve tuzu bir kasede çırpın. Domates, biber, haşlanmış bakla ve taze soğanı büyük bir kaseye alın. Zeytinyağlı sosu ekleyip harmanlayın. Maydanoz yapraklarıyla süsleyip servis yapın.