Vildan Koç, İzmir’de doğdu. Babasının subay olması nedeniyle ilk, orta ve lise eğitimini çeşitli şehirlerde tamamlayan Koç, Trakya Üniversitesi Mimarlık Fakültesindeki lisans eğitiminin ardından Yıldız Teknik Üniversitesinde yüksek lisans yaptı.
Koç, Anadolu Üniversitesinde Yerel Yönetimler ve İktisat bölümlerinden, İstanbul Üniversitesi Sosyoloji Bölümünden de mezun oldu. Ayrıca, İstanbul Ticaret Üniversitesinde gayrimenkul değerlendirme ve kentsel dönüşüm üzerine ikinci yüksek lisansını yapan Koç, 1986 yılından bu yana kendi firmasında kamu ve özel kuruluşlara mimarlık, şehircilik, kentsel dönüşüm ve danışmanlık hizmeti veriyor. Doğuş Üniversitesinde öğretim üyeliği, ayrıca bilirkişilik görevlerinde bulunan CHP’nin adayı yüksek mimar ve şehir planlamacısı Vildan Koç, 2009-2014 döneminde İstanbul Kadıköy Belediye Meclisi Üyeliği de yaptı.