1964 yılında Şarkışla'da doğan Necmettin Mermer, ilk ve orta tahsilini Altınyayla'da tamamladı. Mermer, Sivas Pratik Sanat Okulu ve Endüstri Meslek Lisesi'nden mezun oldu.
TCDD bünyesinde 8 yıl teknik eleman olarak çalışan Mermer, 1987 yılında istifa ederek Şarkışla'da ticarete atıldı.
Çeşitli dönemlerde milletvekili adayı olan Mermer, 2014-2019 yıllarında Altınyayla belediye başkanlığı yaptı.
Mermer, 2024 Mahalli İdareler Seçimleri'nde MHP'den Şarkışla Belediye Başkan adayı olarak gösterildi.
Mermer, evli ve 5 çocuk babasıdır.