Hüseyin Arslan, 1956 yılında Kastamonu'da doğdu. İlk, orta ve lise eğitimini Taşköprü ilçesinde tamamlayan Arslan, 1977 yılında Kastamonu Meslek Yüksekokulu Yapı ve İnşaat Bölümünden mezun oldu. Özel sekterde çalışan Arslan, Taşköprüspor ve Kastamonuspor kulüplerinde üyelik, 1991-2009 yılları arasında Taşköprü Ticaret ve Sanayi Odası Meclis Başkanlığı görevini yürüttü. Türkiye Kontrplak Üreticileri Derneğinde ikinci başkanlık görevini üstlenen Arslan, 2009'da Demokrat Parti'den, 2014'te AK Parti'den Taşköprü Belediye Başkanlığına seçildi. AK Parti'den 2019'da tekrar aday olan ancak seçilemeyen Arslan, 2024 Mahalli İdareler Genel Seçimleri'nde yeniden aday gösterildi. Arslan evli ve 3 çocuk babasıdır.