Halil Pekdemir 1961 Denizli doğumludur. İstanbul Üniversitesinde yüksek lisansını tamamlayan Pekdemir, 1982 yılında ticarete başladı. Pekdemir, 2003 yılında AK Parti İl Başkan Yardımcılığı, 2004-2014 yılında İl Genel Meclisi Üyesi, 2005 yılında İl Genel Meclisi Başkanlığı yapmış 2011 yılı Genel Seçimlerinde milletvekili adayı olmuştur. 2014-2019 döneminde Büyükşehir Grup Başkanvekili ve Acıpayam Belediye Meclis Üyeliği, 2015 yılı Genel Seçimlerinde SKM Başkanı, 2015-2018 yılları arasında AK Parti Yerel Yönetimlerden Sorumlu İl Başkan Yardımcılığı yapan Pekdemir, birçok STK’de başkan ve başkan yardımcılığı görevlerinde bulundu. Halil Pekdemir, 2009 yılında başlayan Denizli Ticaret Borsası Meclis Üyeliği ve Yönetim Kurulu Başkan Yardımcılığı görevine devam etmektedir. Pekdemir, evli ve 2 çocuk babasıdır.