Gökhan Dinçer, Samsun’da 1988 yılında doğdu. Yükseköğrenimini 2019’da Bulgaristan’ın VUZF Üniversitesi Politika Bilimi Bölümünde tamamlayan Dinçer, özel sektörde bazı kuruluşlarda üst düzey yöneticilik yaptı. Dinçer, 2012- 2016 yıllarında AK Parti Nilüfer Gençlik Kolları Başkanı, 2014-2019 yıllarında Nilüfer Belediyesi Meclis Üyesi olarak görev aldı. 2021-2023 yıllarında Türkiye Basketbol Federasyonu Yönetim Kurulu Üyeliği yapan AK Parti’nin adayı Dinçer, 2019’dan itibaren Bursa Büyükşehir Belediyespor Kulübü Başkanlığının yanı sıra Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekilliği görevlerini yürütüyor.
Gökhan Dinçer, evli ve 1 çocuk babasıdır.