Ayşe Gülnur Şakir, 1964'te Adalar'da doğdu.

Lise ve üniversiteyi İngiltere'de okuyan Şakir, Londra Üniversitesi UAL Grafik Tasarım Bölümünden; Byam Shaw Sanat Okulu ve Chelsea Sanat Okullarından sanat tarihi ve işletme bölümlerinden mezun oldu.

SampsonTyrrell (WPP Grup) firmasında kurumsal kimlik uzmanı olarak çalışan Şakir, Hürriyet Londra temsilcilik ofisinde Türklere yönelik haftalık çıkarılan Londra Magazin dergisinin Genel Yayın Yönetmenliği ve Reklam Müdürlüğü görevinde bulundu. 

Londra merkezli GMW Mimarlık Ofisi'nde iç desinatör olarak görev yapan Şakir, Chevron Madeni Yağlar markasının Türkiye, Gürcistan ve Azerbaycan ülke temsilciliğini, ABFT'nin (Türkiye'deki Amerikan Şirketler Derneği) saymanlığını yaptı.