Aydın Pehlivan, 1977 yılında Menemen'de doğdu. Lisans eğitimini Anadolu Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi İşletme Bölümü’nde tamamladı. 2011 yılında AK Parti’nin Menemen İlçe Yönetim Kurulu Üyesi olarak siyasete başladı. 2014-2019 yılları arasında Yerel Yönetimlerden Sorumlu İlçe Başkan Yardımcılığı görevinde bulunan Pehlivan, İzmir Büyükşehir Belediye Meclis Üyeliği, Türkiye Belediyeler Birliği Kâtip Asil Üyeliği görevlerine devam etmektedir. Önceki belediye başkanının İçişleri Bakanlığınca görevden alınmasının ardından yapılan seçimle 13 Ocak 2021'de Menemen Belediye Başkanı olarak göreve başlayan Pehlivan, evli ve 1 çocuk babasıdır.