Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Neriman İnanç, herkesi, hergün 2 pardak sağlıklı ve ambalajlı süt içmeye davet etti.
Her yıl 21 Mayıs'ta Uluslararası Sütçülük Federasyonu'na üye ülkelerde kutlanan 'Dünya Süt Günü'nde uzmanlar süt içmenin önemine değinerek, günde 2 bardak sağlıklı süt tüketimine davet ediyor.
'Dünya Süt Günü' dolayısıyla hayat boyu düzenli süt içmenin faydalarını anlatan Prof. Dr. Neriman İnanç, kalsiyum kaynağı sütün çocukluk ve ergenlikte sağlıklı kemik gelişimi ve boy uzaması için çok önemli olduğunu belirtti. İnanç, ilerleyen yaşlarda ise sütün bağışıklık sisteminin korunmasında ve osteoporozdan korunmada büyük bir yarar sağladığına dikkat çekti.
Kişi başı yıllık 23 litre süt tüketimi ile Türkiye'nin Avrupa ülkeleri arasında son sırada yer aldığına değinen İnanç "Ülkemizde çok az süt tüketiliyor ve kullanılan sütlerin yüzde 40'lık bölümü ise açık sütten oluşuyor. Sağlığa uygun olmadığı halde halen Türkiye'de satışına devam edilen açık sütler birçok hastalığa neden oluyor. Sağlıklı ve organik yaşam trendindeki artışla birlikte halkımızda "açık süt sağlıklıdır, doğaldır" gibi bir algı oluştuğu için açık süt satışlarının da yükseldiği görülüyor. Fakat bu durum halkımız için tehdit oluşturuyor" şeklinde konuştu.