‘Vazgeçemem’ demeyin, haberi okuduktan sonra karar verin!

“Sağlık sorunları ile sıkıntı içerisinde uzun bir hayat mı?” yoksa “Kaliteli ve sağlıklı bir hayat mı?” diye sorulduğunda yanıt kişiye göre değişebilir, ama sanırım büyük çoğunluk ikinci seçenekte karar kılacaktır. Madem öyle o zaman biraz sonra bahsedeceğim yeni araştırma hakikaten son noktayı koyacak türden: The Journal of the American Osteopathic Association Dergisi’nin son sayısında çıkan makale, 1.5 milyon insan üzerinde gerçekleştirilen istatistiki sonuçları özetliyor.

Her gün az ya da çok kırmızı et (salam, sosis, sucuk, sığır, koyun) tüketme alışkanlığınız varsa Mayo Klinik hekimleri yaşayabileceğinizden çok daha önce bu dünyadan göçüp gideceğinizi ileri sürüyor. “Buna benzer bir ton haber duyduk. Büyükanne ve büyükbabalarımız her gün et yediler, 100 yıl yaşadılar” gibi klişe sözlerle tepki gösterenlere araştırmacılardan Dr. Brookshield Laurent şunları söylüyor: “2014 yılından bu yana 1.5 milyon insanın sağlık durumlarını inceleyerek çok sayıda parametrelerle elde ettiğimiz sonuçlar şimdiye kadar yapılan araştırmalardan çok daha kesin sonuçlar vermektedir. Et severler unutmamalılar ki özellikle son 10-15 yıldır yetiştirilen besi hayvanlarının yaşam kalitesi dolayısıyla yediğimiz etin kalitesi son derece düşmüş bulunmaktadır. Haftada bir et tüketen veya vejetaryen olarak yaşayan yetişkinlerin sağlıklarının daha düzgün, ömürlerinin ise 4 ya da 5 yıl daha uzun olması söz konusudur.” Evet bence bu araştırma üzerinde düşünmeye değer, ne dersiniz? O 4-5 sağlıklı ekstra yıla neler sığar neler...