Tavuk etinde "arsenik" iddiaları yalanlandı
Sağlıklı Tavuk Bilgi Platformu Danışma Kurulunca, son dönemde tavuk etinde arsenik bulunduğu iddialarına ilişkin, "Bu tip bileşiklerle ilgili olarak kafa karıştırıcı bilimsel olmayan açıklamaların kasıtlı olduğunu düşünüyoruz" değerlendirmesinde bulunuldu
ABONE OL
Platform tarafından yapılan açıklamada, Türkiye'de kanatlı sektöründe üretimin Avrupa Birliği norm ve standartlarına uygun metotlar kullanılarak yapıldığı, tüm süreçlerin Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından sürekli titizlikle takip edildiği ve denetlendiği belirtildi.
Halkın sağlıklı ve dengeli beslenmesine oldukça önemli katkılar sağlayan kanatlı sektörünün, konunun uzmanı olmayan kişiler tarafından, bilimsel olmayan hatalı açıklamalarla yıpratılmaya çalışıldığının altı çizilen açıklamada, "Tavuk etinde zehir var" başlığı ile gündeme gelen ve Türkiye'deki üretim metoduyla kesinlikle alakası olmayan bir bilginin haber olarak aktarılmasının, halkın sağlıklı beslenmesi ve değerli bir protein kaynağını tüketmesinde çekince yaratacak bilgi kirliliğine neden olduğu ifade edildi.