Yumurtalı arapsaçı kavurması

MALZEMELER 1 bağ arapsa&ccedil;ı, 200 gr Yarım &ccedil;ay bardağı sirke 2 - 3 &ccedil;orba kaşığı zeytinyağı 6 sap taze soğan, yıkanıp ince doğranmış 3 sap taze sarımsak, yıkanıp ince doğranmış 3 yumurta 1 &ccedil;ay kaşığı tuz Yarım &ccedil;ay kaşığı karabiber 1 &ccedil;ay kaşığı pul biber NASIL YAPILIR? Arapsa&ccedil;ının kalın olan sap b&ouml;l&uuml;mlerini kesip kalan yapraklı b&ouml;l&uuml;mlerini sirkeli suda yarım saat kadar bekletin. Bol suda yıkayıp s&uuml;zd&uuml;rd&uuml;kten sonra incecik doğrayıp kenarda bekletin. Orta boy bir tavaya zeytinyağını alıp ocağı orta ateşe ayarlayın. Yağ ısınınca soğan ve sarımsakları ekleyip 2-3 dakika soteleyin. Suyunu &ccedil;eken yemeğin &uuml;zerine yumurtaları ilave edin. Sarılarını bozmamaya dikkat ederek beyazları pişene kadar kaşık yardımıyla hafif&ccedil;e karıştırın. Beyazları pişince sarılarını hafif&ccedil;e karıştırarak kayısı kıvamına gelince ocağı kapatın. Taze &ccedil;ekilmiş karabiber ve pul biberle tatlandırıp sıcak olarak servis edin. Doğradığınız arap sa&ccedil;larını da tavaya alıp 3-4 dakika soteleyin. Tuz ve 1 &ccedil;ay bardağı kadar sıcak su ekleyin. Tencerenin kapağı kapalı olarak orta ateşte suyunu tamamen &ccedil;ekip yumuşayana kadar pişirin. Afiyet olsun...

Son Dakika Son Dakika

Stil Stil

Keşfet Keşfet

Canlı Yayın Canlı Yayın

Gündem Gündem

Kadın Kadın

Ekonomi Ekonomi

Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri

Spor Spor

Magazin Magazin

Çocuk Çocuk

Teknoloji Teknoloji

Sağlık Sağlık

Dünya Dünya

Yaşam Yaşam

Gastro Gastro

Kültür Sanat Kültür Sanat

Sinema Rehberi Sinema Rehberi

Yazılar Yazılar

Grafik Haber Grafik Haber

Video Video

Akıl Oyunları Akıl Oyunları

HT Kulüp HT Kulüp

HT Hayat HT Hayat

Resmi İlanlar Resmi İlanlar

Servisler Servisler

Hafta Sonu Hafta Sonu

Vefat Haberleri Vefat Haberleri

Yerel Haberler Yerel Haberler

Tüm Manşetler Tüm Manşetler

Künye-İletişim Künye-İletişim

Yasal İçerikler Yasal İçerikler

Bize Ulaşın Bize Ulaşın

Bilgi Bilgi

Habertürk TV Habertürk TV

Yumurtalı arapsaçı kavurması

Yumurtalı arapsaçı kavurması nasıl yapılır? İşte malzemeler ve tarifi...