Takipde Kalın!
Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
Gündem Ekonomi Dünya Spor Magazin Kadın Sağlık Yazılar Teknoloji Gastro Video Keşfet Resmi İlanlar

Servis: 250 gramlık kavanozda

Hazırlama, bekletme süresi: 1 gece

Pişirme süresi: 15 dakika

MALZEMELER

  • 200 gr lık bardak ölçüsüyle;
  • 1,5 su bardağı erguvan çiçeği
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı su
  • Yarım çay kaşığı limon tuzu

NASIL YAPILIR?

  • Erguvanların saplarını kopartıp yıkayın.
  • Süzgeçte fazla sularını süzdürerek tencereye alın.
  • Üzerine toz şekeri serperek bir gece bekletin.
  • Ertesi gün suyunu ilave ederek ocağa alın.
  • Orta ateşte şeker eriyip reçel kaynamaya başlayınca yaklaşık 10-12 dakika pişirin.
  • Limon tuzunu ekleyip 3 dakika sonra ocağı kapatın.
  • Küçük bir tabağa reçelden bir tatlı kaşığı alarak buzdolabında 15 dakika kadar bekletin.
  • Bal kıvamını almışsa reçel olmuş demektir, biraz sulu ise 2-3 dakika daha pişirin.

Afiyet olsun...

Şurada Paylaş!
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua