Transfer
Futbol
Son Dakika
Stil
Keşfet
Canlı Yayın
Gündem
Kadın
Ekonomi
Yemek Tarifleri
Spor
Magazin
Çocuk
Karikatür
Zam Haberleri
Biyografi
Teknoloji
Sağlık
Dünya
Yaşam
Gastro
Kültür Sanat
Sinema Rehberi
Yazılar
Grafik Haber
Video
Galeri
Akıl Oyunları
HT Kulüp
HT Hayat
Resmi İlanlar
Servisler
Nöbetçi Eczaneler
Hava Durumu
Yol Durumu
Astroloji
Seçim Sonuçları
Namaz Vakitleri
Ramazan
Cuma Namazı Vakitleri
Yemek Tarifleri
TV Rehberi
Son Depremler
Şans Oyunları
Eba
E-Okul
E-Devlet
Dosya Haber
Instagram Dondurma
Instagram Silme
Haber Tüneli
Atasözleri
Deyimler
Ne Demek
Eş Anlamlı Kelimeler Sözlüğü
Kaç Kalori
Nasıl Yazılır
İslam Ansiklopedisi
Tübitak Ansiklopedisi
Kuran Fihristi
Çin Takvimi Cinsiyet Hesaplama
Gebelik Hesaplama
Hafta Sonu
Vefat Haberleri
Yerel Haberler
Tüm Manşetler
Künye
Yasal İçerikler
Bize Ulaşın
Bilgi
Habertürk TV
ANASAYFA
FİLMLER
DİZİLER
FİLM TÜRLERİ
DİZİ TÜRLERİ
PLATFORMLAR
Takipde Kalın!
Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ!
Gündem Ekonomi Dünya Spor Magazin Kadın Sağlık Yazılar Teknoloji Gastro Video Keşfet Resmi İlanlar

İzmir köfte

İzmir köfte nasıl yapılır? İşte malzemeleri ve tarifi.

Zeynep’in Mutfağı
gastro5@haberturk.com
Giriş: 04.10.2019 - 17:06 Güncelleme: 04.10.2019 - 17:06
Zeynep’in Mutfağı
gastro5@haberturk.com

MALZEMELER

  • 500 gram kıyma
  • 2 adet kuru soğan
  • Yarım çay bardağı galeta unu
  • Yarım çay bardağı su
  • 2 diş sarımsak
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Maydanoz
  • 5 adet patates
  • 2 adet domates
  • 4-5 adet yeşil biber
  • 1 çay bardağı domates suyu
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Bir miktar tuz

NASIL YAPILIR?

  • Çok ince doğradığınız soğan, sarımsak ve maydanozu kıyma ile karıştın.
  • 30 dakika civarında buzdolabında dinlenmeye bırakın.
  • Patatesleri soyup istediğiniz şekillerde doğrayın.
  • Önce patatesleri, daha sonra da şekil verdiğiniz köfteleri hafifçe kızartın.
  • Borcam’a dizip, köftelerin arasına domates ve biber dilimleri ekleyin.
  • Ayrı bir kapta domates suyunu ve salçayı karıştırın.
  • 1 su bardağı su ilave edin ve iyice karıştırıp borcam’a dökün.
  • Borcam’ın üzerini yağlı kağıt ile kapatın.
  • Önceden ısınmış 180 dereceli fırının orta katına yerleştirin.
  • 30 dakika kadar pişirin.

Afiyet olsun...

HABERİN DEVAMI İLERİ
#yöresel lezzetler
Şurada Paylaş!
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua
HABERTÜRK aşağıdakileri yapmak üzere kişisel verilerinizi kullanmak için izninizi istiyor:

- Kişiselleştirilmiş reklamlar ve içerik, reklam ve içerik ölçümü, izleyici görüşleri ve ürün geliştirme
- Bilgileri bir cihazda depolamak ve/veya onlara cihazdan erişmek