Takipde Kalın!
Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
Gündem Ekonomi Dünya Spor Magazin Kadın Sağlık Yazılar Teknoloji Gastro Video Keşfet Resmi İlanlar

MALZEMELER

  • 4 adet soğan (ince doğranmış)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
  • 50 g rendelenmiş peynir
  • 1,5 litre su
  • Tuz ve karabiber
  • 4 dilim ekmek
  • Sıvı yağ (kızartmak için)
  • 2 yemek kaşığı mısır unu

NASIL YAPILIR?

  • Küçük küçük doğranmış soğanları tencerede altın rengi olana kadar kavurun.
  • Ateşten alın ve biraz soğutun.
  • Üzerlerine 1,5 litre soğuk su dökün.
  • Tuz ve karabiberi koyun.
  • Kapağı kapatarak basıncı en yüksek dereceye ayarlayın.
  • 5 dakika pişirin.
  • Basıncı yavaş yavaş düşürün.
  • Karışımı, biraz suyla karıştırılmış 2 yemek kaşığı mısır ununu ekleyerek koyultun.
  • Kızartma tavasında birkaç dilim ekmeği kızartın.
  • Ekmekleri ister küçük parçalara bölün ister tüm halinde bırakın.
  • Ekmekleri bir çorba kasesinin dibine yerleştirin ve üzerlerine çorbayı boşaltın.
  • Rende peyniri serpin.
  • Çorba kasesini sıcak fırında birkaç dakika ısıtın.
  • İsteğe göre üzerine taze soğan serperek de servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun...

Şurada Paylaş!
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua