Takipde Kalın!
Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
Gündem Ekonomi Dünya Spor Magazin Kadın Sağlık Yazılar Teknoloji Gastro Video Keşfet Resmi İlanlar

MALZEMELER

  • 2 adet palamut balığı
  • 4 adet orta boy kuru soğan
  • 3 dilim bayat ekmek
  • 8 su bardağı su
  • 2 su bardağı zeytinyağı
  • ½ demet maydanoz
  • 1 yemek kaşığı çam fıstığı
  • 1 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 4 adet defne yaprağı
  • 1 su bardağı un
  • Yeterince karabiber ve tuz

NASIL YAPILIR?

  • Balıkları temizledikten sonra su, bir adet soğan ve defne yaprakları ile birlikte tencereye koyup haşlayın.
  • Soğuduktan sonra ayıklayıp beyaz etleri bir tencereye koyun.
  • Islatılmış ekmek içi, maydanoz, karabiber ve tuz ile yoğurun.
  • Tavada kalan soğanları zeytinyağında kavurun ve fıstık, üzüm ekleyip çevirin.
  • 1-2 dakika sonra ateşten alın.
  • Karışımı yuvarlak köfteler şekline getirip içlerini parmakla delerek içine üzüm ve fıstık karışımından bir yemek kaşığı koyup kapatın.
  • Una buladıktan sonra kızgın yağda 4 dakika pişirin.

Afiyet olsun...

Şurada Paylaş!
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua