Tayland pilavı

Tayland pilavı nasıl yapılır? İşte malzemeleri ve tarifi.

Necmiye Uçansoy

nucansoy@cyh.com.tr

Giriş: 02.10.2015 - 11:18 Güncelleme: 18.04.2019 - 10:52

facebook
twitter-x
linkedin
whatsapp
mail

Jasmin pirincini bol suda tane tane pişene kadar haşlayın ve süzerek soğumaya bırakın.
Zeytinyağını büyükçe bir tencerede veya wok tavada kızdırın.
Sarımsak ve soğanları kavurun.
Daha önce haşlanmış ve kabukları soyulmuş karidesleri de katın.
5 dakika kadar beraber kavurun.
Kabukları ve çekirdekleri alınmış domatesleri tavla zarı iriliğinde doğrayın.
Acı kırmızı biberleri sıcak suya yatırın.
Yumuşatın ve çekirdeklerini çıkarıp ince halkalar halinde doğrayın.
Soğumuş pirinç dahil bütün malzemeyi tencereye alıp, karıştırarak ısıtın.
3 yumurtayı beyazı ile birlikte karıştırarak ayrı bir tavada omlet gibi pişirin.
Katılaşınca, küçük parçalara bölerek bunu da tencereye ilave edin.
Maydanozla birlikte ince kıyılmış taze soğanı da katın.
Soğanları ölmeyecek kadar pişirdikten sonra sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun...

Şurada Paylaş!

facebook
twitter-x
linkedin
whatsapp
mail

Yazı Boyutua

Küçük Orta Büyük Ekstra Büyük

Yazı Boyutua

Küçük Orta Büyük Ekstra Büyük