Takipde Kalın!
Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
Gündem Ekonomi Dünya Spor Magazin Kadın Sağlık Yazılar Teknoloji Gastro Video Keşfet Resmi İlanlar

MALZEMELER

  • 2 adet patlıcan
  • 16 adet kiraz domates
  • 2 adet taze soğan
  • 1 adet acı biber (arnavutbiberi)
  • Kuru kekik
  • Fesleğen
  • Sızma zeytinyağı
  • Tuz

NASIL YAPILIR?

  • Patlıcanları boyuna ikiye kesip bıçakla iç kısmına kesikler atın.
  • Patlıcanları zeytinyağı ve kuru kekikle tatlandırın.
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dk pişirin.
  • Taze soğan ve arnavut biberini jülyen doğrayıp zeytinyağıyla soteleyin.
  • Doğranmış kiraz domatesleri ekleyin.
  • Yüksek ateşte 1 dk soteleyin.
  • Ocaktan aldıktan sonra ince ince doğranmış fesleğen ve bir tutam tuz ile tatlandırın.
  • Patlıcanların üzerine domatesli sosu paylaştırıp servis yapın.

Afiyet olsun...

Şurada Paylaş!
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua