Transfer
Futbol
Son Dakika
Stil
Keşfet
Canlı Yayın
Gündem
Kadın
Ekonomi
Yemek Tarifleri
Spor
Magazin
Çocuk
Karikatür
Zam Haberleri
Biyografi
Teknoloji
Sağlık
Dünya
Yaşam
Gastro
Kültür Sanat
Sinema Rehberi
Yazılar
Grafik Haber
Video
Galeri
Akıl Oyunları
HT Kulüp
HT Hayat
Resmi İlanlar
Servisler
Nöbetçi Eczaneler
Hava Durumu
Yol Durumu
Astroloji
Seçim Sonuçları
Namaz Vakitleri
Ramazan
Cuma Namazı Vakitleri
Yemek Tarifleri
TV Rehberi
Son Depremler
Şans Oyunları
Eba
E-Okul
E-Devlet
Dosya Haber
Instagram Dondurma
Instagram Silme
Haber Tüneli
Atasözleri
Deyimler
Ne Demek
Eş Anlamlı Kelimeler Sözlüğü
Kaç Kalori
Nasıl Yazılır
İslam Ansiklopedisi
Tübitak Ansiklopedisi
Kuran Fihristi
Çin Takvimi Cinsiyet Hesaplama
Gebelik Hesaplama
Hafta Sonu
Vefat Haberleri
Yerel Haberler
Tüm Manşetler
Künye
Yasal İçerikler
Bize Ulaşın
Bilgi
Habertürk TV
ANASAYFA
FİLMLER
DİZİLER
FİLM TÜRLERİ
DİZİ TÜRLERİ
PLATFORMLAR
Takipde Kalın!
Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ!
Gündem Ekonomi Dünya Spor Magazin Kadın Sağlık Yazılar Teknoloji Gastro Video Keşfet Resmi İlanlar

Kıymalı mantarlı lazanya

Kıymalı mantarlı lazanya nasıl yapılır? İşte malzemeleri ve tarifi.

Emine the Lezzet Ustası
gastro4@haberturk.com
Giriş: 27.08.2019 - 11:09 Güncelleme: 27.08.2019 - 11:09
Emine the Lezzet Ustası
gastro4@haberturk.com

MALZEMELER

  • 8 adet lazanya
  • 1 adet soğan
  • 1 kase kadar kıyma
  • 5-6 adet mantar
  • 2 adet domates rendesi
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • Baharatlar
  • 1 su bardağına yakın sıcak su

BEŞAMEL SOSU İÇİN:

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 1,5 su bardağı süt
  • Muskat cevizi rendesi
  • Tuz

ARASI VE ÜZERİ İÇİN:

  • 2 su bardağı kaşar rendesi

NASIL YAPILIR?

İÇ HARCI:

  • İnce ince doğradığınız soğanı sıvı yağda kavurun.
  • Üzerine kıymayı ilave edip kavurun.
  • Sonra ince ince doğradığınız mantarları ilave edip pişirin.
  • Daha sonra domates rendesini, salçayı, istediğiniz baharatları, tuzu ve suyu ilave edip karıştırın.
  • Kıymalı harcınızı 2-3 dakika daha pişirip ocaktan alın. (harcınız sulu olmalı)
  • Lazanyayı pişireceğiniz uzun kabın tabanına lazanyayı döşeyin.
  • Lazanyanın üzerine kıymalı harçtan biraz döküp yayın.
  • Kıymalı harcın üzerine kaşar peyniri rendesi serpin.
  • Lazanyalar bitene kadar; bir lazanya bir kıymalı harç olacak şekilde üst üste dizin.

BEŞAMEL SOSU İÇİN:

  • Tavaya sıvı yağı ve tereyağını koyup eritin.
  • Üzerine unu ilave edip biraz kavurun.
  • Sonra azar azar sütü ilave ederek topaklanmaması için karıştırın.
  • Tuzu, karabiberi ve muskat rendesini ilave edip karıştırın.
  • Hazırladığınız beşamel sosu lazanyanın üzerine eşit şekilde dökün.
  • Beşamel sosun üzerine kaşar peyniri rendesini serpin.
  • Üzerini folya ile kapatın.
  • Önceden ısıtılmış 200° fırında 15 dakika pişirin.
  • Süre sonunda folyoyu çıkarıp tekrar fırına verin.
  • Kıymalı mantarlı lazanyanızın üzeri kızarana kadar fırında bekletin.

Afiyet olsun...

HABERİN DEVAMI İLERİ
#Makarnalar
Şurada Paylaş!
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua
HABERTÜRK aşağıdakileri yapmak üzere kişisel verilerinizi kullanmak için izninizi istiyor:

- Kişiselleştirilmiş reklamlar ve içerik, reklam ve içerik ölçümü, izleyici görüşleri ve ürün geliştirme
- Bilgileri bir cihazda depolamak ve/veya onlara cihazdan erişmek