Takipde Kalın!
Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
Gündem Ekonomi Dünya Spor Magazin Kadın Sağlık Yazılar Teknoloji Gastro Video Keşfet Resmi İlanlar

MALZEMELER

  • 4 adet orta boy çipura
  • 4 adet defne yaprağı
  • 4 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı ince çekilmiş renkli tane karabiber
  • 1 tatlı kaşığı ince çekilmiş deniz tuzu
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet taze sıkılmış limon suyu (isteğegöre)

NASIL YAPILIR?

  • Ayıklayıp bol suda yıkadığınız çipuraların fazla suyunu kağıt havlu yardımıyla alın.
  • Üzerlerine birer çizik atıp balıkların karın kısımlarını tuzlayın.
  • Zeytinyağı, taze sıkılmış limon suyu ve ince çekilmiş renkli tane karabiberi geniş bir kapta harmanlayın.
  • Balıkları tek tek bu karışıma alıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
  • Aroma vermesi için; balıkların karın kısımlarına kabuğunu soyduğunuz bir diş sarımsak ve bir adet defne yaprağı yerleştirin.
  • Kalan zeytinyağlı karışımı üzerlerine gezdirin.
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 40 dakika kadar pişirip tepsiye süzülen pişirme suyuyla birlikte sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun...

Şurada Paylaş!
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua