Transfer
Futbol
Son Dakika
Stil
Keşfet
Canlı Yayın
Gündem
Kadın
Ekonomi
Yemek Tarifleri
Spor
Magazin
Çocuk
Karikatür
Zam Haberleri
Biyografi
Teknoloji
Sağlık
Dünya
Yaşam
Gastro
Kültür Sanat
Sinema Rehberi
Yazılar
Grafik Haber
Video
Galeri
Akıl Oyunları
HT Kulüp
HT Hayat
Resmi İlanlar
Servisler
Nöbetçi Eczaneler
Hava Durumu
Yol Durumu
Astroloji
Seçim Sonuçları
Namaz Vakitleri
Ramazan
Cuma Namazı Vakitleri
Yemek Tarifleri
TV Rehberi
Son Depremler
Şans Oyunları
Eba
E-Okul
E-Devlet
Dosya Haber
Instagram Dondurma
Instagram Silme
Haber Tüneli
Atasözleri
Deyimler
Ne Demek
Eş Anlamlı Kelimeler Sözlüğü
Kaç Kalori
Nasıl Yazılır
İslam Ansiklopedisi
Tübitak Ansiklopedisi
Kuran Fihristi
Çin Takvimi Cinsiyet Hesaplama
Gebelik Hesaplama
Hafta Sonu
Vefat Haberleri
Yerel Haberler
Tüm Manşetler
Künye
Yasal İçerikler
Bize Ulaşın
Bilgi
Habertürk TV
ANASAYFA
FİLMLER
DİZİLER
FİLM TÜRLERİ
DİZİ TÜRLERİ
PLATFORMLAR
Takipde Kalın!
Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ!
Gündem Ekonomi Dünya Spor Magazin Kadın Sağlık Yazılar Teknoloji Gastro Video Keşfet Resmi İlanlar

Patlıcan oturtma

Patlıcan oturtma nasıl yapılır? İşte malzemeleri ve tarifi.

Necmiye Uçansoy
nucansoy@cyh.com.tr
Giriş: 18.07.2019 - 11:43 Güncelleme: 18.07.2019 - 11:43
Necmiye Uçansoy
nucansoy@cyh.com.tr

MALZEMELER

  • 5 adet orta boy patlıcan
  • 1 adet orta boy soğan (isteğe göre)
  • 205 gr yağsız kıyma
  • 2 adet orta boy domates
  • 3-4 adet sivri biber
  • 5-6 diş sarımsak
  • 4-5 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 su bardağı sıvıyağ (Patlıcanları kızartmak için)
  • Tuz, karabiber

NASIL YAPILIR?

  • Patlıcanları alaca alaca soyup sandviç ekmeği gibi kesin.
  • Tuzlu suda yarım saat bekleterek yıkayıp kurulayın.
  • Kızgın sıvı yağda arkalı önlü hafifçe kızartın.
  • Kızaran patlıcanları bıçakla dilimlere ayırın.
  • Sıvı yağı tavaya alıp kıymayı ekleyin.
  • Kıymanın suyu çekilene dek kavurup tuzunu, biberini ekleyin. Ateşten alın.
  • Tencereye kavrulmuş kıymayı yayın.
  • Kıymanın üzerine dilimlenmiş domatesleri dizin.
  • Üzerine doğranmış sivri biberleri dizin.
  • En üste patlıcan dilimlerini dizin.
  • Kıyılmış sarımsakları serpiştirin.
  • Tuzunu, biberini ayarlayıp 1/2 su bardağı sıcak su ekleyerek yemeği ağır ateste pişirin.
  • Tencereyi ateşten alın.
  • Patlıcan oturtmanız hazır!

Afiyet olsun...

HABERİN DEVAMI İLERİ
#sebzeyemekleri
Şurada Paylaş!
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua
HABERTÜRK aşağıdakileri yapmak üzere kişisel verilerinizi kullanmak için izninizi istiyor:

- Kişiselleştirilmiş reklamlar ve içerik, reklam ve içerik ölçümü, izleyici görüşleri ve ürün geliştirme
- Bilgileri bir cihazda depolamak ve/veya onlara cihazdan erişmek