Takipde Kalın!
Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
Gündem Ekonomi Dünya Spor Magazin Kadın Sağlık Yazılar Teknoloji Gastro Video Keşfet Resmi İlanlar

MALZEMELER

  • 150 gram yağsız dondurulmuş et
  • Tatlı soğan
  • 10 adet yaprak marul
  • 2 adet orta boy domates
  • 1 adet salatalık
  • 10 adet dal maydanoz
  • 1 tutam dereotu
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 tatlı kaşığı susam yağı
  • 1 tatlı kaşığı zeytin yağı
  • Tuz
  • Biber
  • Bir tutam taze nane
  • Sumak
  • Limon suyu
  • 1 bardak haşlanmış mısır
  • Biraz yağ

NASIL YAPILIR?

  • Dondurulmuş etler ince şerit halinde kesilir ve tavada suyunu çekene kadar pişirilir.
  • Etler pişerken, tüm salata malzemeleri biraz büyük parçalar halinde doğranır.
  • Ayrı bir kapta susam yağı, zeytin yağı, tuz, sumak, pul biber karıştırılır ve salatanın üzerine dökülür.
  • Etler pişince az yağda, mümkünse döküm tavada kızartılır.
  • Salatanın üzerine mısırlar konulduktan sonra sıcak etler dizilir.
  • Arzu edilirse etler tavadan alınmadan biraz susam dökülüp kızartıldıktan sonra da alınabilir.

Afiyet olsun...

Şurada Paylaş!
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua