Fırında patates dolması

Fırında patates dolması nasıl yapılır? İşte malzemeleri ve tarifi.

Necmiye Uçansoy

nucansoy@cyh.com.tr

Giriş: 14.03.2019 - 15:07 Güncelleme: 14.03.2019 - 15:07

MALZEMELER

NASIL YAPILIR?

Patatesleri yıkayıp bir tatlı kaşığı tuz ilave edilmiş kaynar suda diri kıvamda haşlayın.
Ocaktan alıp süzün ve ılınınca kabuklarını soyun.
İçlerini oyup çıkarın.
Soğanı temizleyip kıyın.
Fesleğeni kıyın. Kıymayı derin bir kaseye alın.
Soğan, fesleğen, bir yumurta, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
Karışımı patateslerin içine paylaştırın.
Patates dolmalarını ısıya dayanıklı bir fırın kabına yerleştirin.
Ayrı bir kasede salça, domates suyu, mısırözüyağı ve bir bardak sıcak suyu karıştırın.
Hazırladığınız sosu patateslerin üzerlerine gezdirerek dökün.
Önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin.
Pişme süresince fırın tepsisinin içindeki sosu arada bir kaşıkla bir miktar alarak patateslerin üzerine gezdirerek dökün.
Patatesler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun...

Şurada Paylaş!

Yazı Boyutua

Küçük Orta Büyük Ekstra Büyük

Yazı Boyutua

Küçük Orta Büyük Ekstra Büyük