Transfer
Futbol
Son Dakika
Stil
Keşfet
Canlı Yayın
Gündem
Kadın
Ekonomi
Yemek Tarifleri
Spor
Magazin
Çocuk
Karikatür
Zam Haberleri
Biyografi
Teknoloji
Sağlık
Dünya
Yaşam
Gastro
Kültür Sanat
Sinema Rehberi
Yazılar
Grafik Haber
Video
Galeri
Akıl Oyunları
HT Kulüp
HT Hayat
Resmi İlanlar
Servisler
Nöbetçi Eczaneler
Hava Durumu
Yol Durumu
Astroloji
Seçim Sonuçları
Namaz Vakitleri
Ramazan
Cuma Namazı Vakitleri
Yemek Tarifleri
TV Rehberi
Son Depremler
Şans Oyunları
Eba
E-Okul
E-Devlet
Dosya Haber
Instagram Dondurma
Instagram Silme
Haber Tüneli
Atasözleri
Deyimler
Ne Demek
Eş Anlamlı Kelimeler Sözlüğü
Kaç Kalori
Nasıl Yazılır
İslam Ansiklopedisi
Tübitak Ansiklopedisi
Kuran Fihristi
Çin Takvimi Cinsiyet Hesaplama
Gebelik Hesaplama
Hafta Sonu
Vefat Haberleri
Yerel Haberler
Tüm Manşetler
Künye
Yasal İçerikler
Bize Ulaşın
Bilgi
Habertürk TV
ANASAYFA
FİLMLER
DİZİLER
FİLM TÜRLERİ
DİZİ TÜRLERİ
PLATFORMLAR
Takipde Kalın!
Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ!
Gündem Ekonomi Dünya Spor Magazin Kadın Sağlık Yazılar Teknoloji Gastro Video Keşfet Resmi İlanlar

Basma köfte

Urfa usulü hazırlanan basma köfte yemeği ile sofralarınızı taçlandırın. İşte lezzetli basma köfte tarifi...

Zeynep’in Mutfağı
gastro5@haberturk.com
Giriş: 13.03.2019 - 13:36 Güncelleme: 13.03.2019 - 13:36
Zeynep’in Mutfağı
gastro5@haberturk.com

MALZEMELER

  • 250 gr çiğ köftelik dana eti
  • 4 su bardağı ince bulgur
  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı isot

SOSU İÇİN:

  • 1 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 3 su bardağı su

NASIL YAPILIR?

  • Bulguru bir kaba koyun. Üzerine kıymayı yumurtayı, baharatları, tuzu ve unu ekleyip yoğurun.
  • Yoğurduğunuz köfteden misket büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarladıktan sonra baş parmağınızı üzerine bastırıp şekil verin.
  • Ardından bu köfteleri kızartıp bir kaba alın.
  • Diğer tarafta sosu için soğanları ufak ufak doğrayın.
  • Doğradığınız soğanları bir tavaya koyup hafif kavurun.
  • Ardından soğanlara salçayı da ekleyip iyice kavurun.
  • Sonrasında suyu da ekleyip piştikten sonra altını kapatın.
  • Kızarttığınız köftelerin üzerine yaptığınız bu sosu dökerek servis edin.

Afiyet olsun...

HABERİN DEVAMI İLERİ
#yöresel lezzetler #basma #köfte #tarif
Şurada Paylaş!
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua
HABERTÜRK aşağıdakileri yapmak üzere kişisel verilerinizi kullanmak için izninizi istiyor:

- Kişiselleştirilmiş reklamlar ve içerik, reklam ve içerik ölçümü, izleyici görüşleri ve ürün geliştirme
- Bilgileri bir cihazda depolamak ve/veya onlara cihazdan erişmek