Takipde Kalın!
Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
Gündem Ekonomi Dünya Spor Magazin Kadın Sağlık Yazılar Teknoloji Gastro Video Keşfet Resmi İlanlar

MALZEMELER

  • 2 kilo satır arası kuzu kıyma
  • 200 gr kuyruk yağı
  • 4 adet kırmızı biber
  • Pul biber
  • Tuz

SUNUMU:

  • Lavaş veya pide
  • Domates
  • Sivri biber
  • Kuru soğan
  • İsteğe göre bulgur pilavı

NASIL YAPILIR?

  • Derin bir kabın içinde satır arası kıymayı, kuyruk yağı ,incecik doğranmış kırmızı biberi, pulbiber ve tuzu karıştırıp yoğurun.
  • 2 saat kadar buzdolabında dinlendirin.
  • Elimizi hafif suyla ıslatarak, yassı şişlere dizelim ve ızgarada ya da fırın tepsisinde arkalı önlü çevirerek, etler kızarana kadar pişirelim.
  • Izgara domates, biber, soğanlarla birlikte sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun...

Şurada Paylaş!
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua