Takipde Kalın!
Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
Gündem Ekonomi Dünya Spor Magazin Kadın Sağlık Yazılar Teknoloji Gastro Video Keşfet Resmi İlanlar

MALZEMELER

  • 400 gram tavuk göğsü
  • 200 gram mantar
  • 4 adet yeşil biber
  • 2 adet kırmızı biber
  • 3 adet domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabbier
  • 1çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Sıvıyağ
  • Lavaş ekmeği

NASIL YAPILIR?

  • Kemiksiz tavuk göğsünü ve kabuklarından ayrılmış domatesleri minik minik doğrayın.
  • Mantarları ve biberleri de ince ince doğrayın.
  • Geniş bir tavaya biraz sıvıyağ dökün.
  • Doğranan tavukları tavada soteleyin.
  • Tavukların rengi değiştikten sonra üzerine mantarları ekleyin.
  • Mantarlar suyunu bırakıp, çektikten sonra üzerine biberleri alın.
  • Birkaç dakika biberleri kavurduktan sonra domatesi ilaveedin.
  • Ardından domates salçasını da ekleyin.
  • Tuzu, karabiberi, pul biberi ve kekiği dökün.
  • Tavuklu sote piştikten sonra ocağın altını kapatın.
  • Lavaşları tezgaha serin.
  • Hazırladığımız tavuklu harçtan lavaş ekmeklere paylaştırın.
  • Daha sonra lavaşları rulo şeklinde sararak hazır hale getirin.

Afiyet olsun...

Şurada Paylaş!
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua