Takipde Kalın!
Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
Gündem Ekonomi Dünya Spor Magazin Kadın Sağlık Yazılar Teknoloji Gastro Video Keşfet Resmi İlanlar

MALZEMELER

  • 800 gram tavuk göğsü
  • 3 adet kabak
  • 2 adet patates
  • 2 adet küçük soğan
  • 3 adet yeşil biber
  • 3 adet kırmızı biber
  • 1 demet maydanoz
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 4 adet yumurta
  • 1/2 kase un
  • 2 diş sarımsak
  • Karabiber
  • Tatlı toz biber
  • Tuz
  • Kekik

NASIL YAPILIR?

  • İki parmağınızın kalınlığında kestiğiniz tavuk parçalarını tuzlu suda yıkayın. Üzerine su ilave edin ve pişirin.
  • Kabak ve patatesleri ince ince doğrayın. Soğan ve sarımsakları da ince bir şekilde rendeleyin.
  • Haşladığınız tavukları lif lif ayırın. Maydanoz ve biberleri ince ince doğradıktan sonra bütün malzemelerin üzerine baharatları ekleyip karıştırın.
  • Başka bir tabakta artan tavuk suyunu un ve yumurta ile çırparak karışımın üzerine kıvamlı bir şekilde dökün ve karıştırın.
  • 1/2 su bardağı yağı teflon tavanıza koyun. Kızaran yağın içerisine yemek kaşığı ile bu malzemeleri koyarak kızartın. En son kağıt havlu üzerine alın.
  • Dilerseniz yoğurt ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...

Şurada Paylaş!
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua