Damla çikolatali atom kurabiye

Kurabiye çeşitleri Türk mutfağında önemli bir yere sahip. Bunlardan birisi de atom kurabiye. İşte hazırlanışı kolay atom kurabiyenin malzemeleri ve tarifi...

Emine the Lezzet Ustası

gastro4@haberturk.com

Giriş: 14.05.2018 - 10:42 Güncelleme: 13.03.2019 - 10:49

MALZEMELER

İÇİ İÇİN:

NASIL YAPILIR?

Derin bir yoğurma kabında yumurta, tereyağı, sıvı yağ, pudra şekeri, buğday nişastasını karıştırın.Son olarak kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyin.
Ununu da ekleyerek yumuşak bir hamur elde edecek şekilde yoğurun.
Hamurumuzu dinlenmeye bırakıp iç malzemeyi hazırlayın.
Kayısıyı doğrayın, cevizleri iri iri kıyın ve hepsini bir kapta harmanlayın.
Damla çikolatayı ve kuru üzümleri de ekleyip karıştırın.
Şimdi dinlenen hamur ile iç malzemeyi buluşturma vakti; limon sıkma aparatını ters çevirin.
Ardından içine streç film koyup, hamurumuzdan cevizden biraz büyük parçalar koparın ve elinizle biraz açın.
Kalıbın içine doğru oyar gibi şeklini aldırın.
Ortada kalan boşluğa harcımızdan koyup, alt tarafını aparatın dışında kalan bölümleri ile kapatın.
180 dereceye ayarladığımız fırına yağlı kağıt üzerine sıra sıra dizdiğimiz kurabiyeleri verin.
Üzeri hafif kızarınca kurabiyemiz pişmiş demektir.

Afiyet olsun...

Şurada Paylaş!

Yazı Boyutua

Küçük Orta Büyük Ekstra Büyük

Yazı Boyutua

Küçük Orta Büyük Ekstra Büyük