Kemiklerden, beyne kadar vücudun birçok farklı bölgesinde kuvvetlendirme görevini üsteleniyor. Peki sağlıklı olduğu kadar düşük kalorili olan zeytinyağlı enginar nasıl yapılır?
Patates ve havuçları yıkayıp soyduktan sonra küp küp doğrayın.
Doğranmış sebzeleri ve bezelyeyi haşlayın.
Ardından süzüp yemeklik doğradığınız soğanla karıştırın.
Limonlu suda bekleyen enginarları, çukur kısımları üstte kalacak şekilde geniş tabanlı bir tencereye yerleştirin.
Enginarların orta kısımlarını hazırladığınız sebze karışımıyla doldurun.
İçme suyu ve kalan 1 adet limon suyunu; zeytinyağı ve tuz ilavesiyle ayrı bir kapta karıştırın.
Hazırladığınız zeytinyağlı karışımı enginarların üzerine gezdirdikten sonra kapağını kapattığınız tencerede ve kısık ateşte 45-50 dakika kadar pişirin.
Yaklaşık 15 dakika dinlendirdiğiniz enginarların üzerine ince ince kıydığınız dereotundan ekleyerek servis edin.
HABERTÜRK aşağıdakileri yapmak üzere kişisel verilerinizi kullanmak için izninizi istiyor:
- Kişiselleştirilmiş reklamlar ve içerik, reklam ve içerik ölçümü, izleyici görüşleri ve ürün geliştirme - Bilgileri bir cihazda depolamak ve/veya onlara cihazdan erişmek