Şekerpare

Şekerpare tarifi ile yapılan tatlının hamurunun ağızda dağılması ve tüm kurabiyelerin şerbeti çekmesi önemlidir. İşte şekerpare tarifimiz...

İstisnai Tatlar

gastro1@haberturk.com

Giriş: 21.06.2018 - 00:04 Güncelleme: 20.09.2024 - 02:33

facebook
twitter-x
bluesky
linkedin
whatsapp
mail

Yumurta ile pudra şekerini çırpın, oda sıcaklığındaki tereyağını da ekleyin.
İrmik kabartma tozu ve eleyerek unu da ekleyip yoğurun.
Hamurunuzu dinlenmeye bırakıp şerbeti hazırlayın.
Şu, şeker ve limonu derin bir tencerede kaynatın.
Kaynadıktan 5 dakika sonra ocağın altını kapatın.
Şerbeti ılık kullanacağımız için soğumaya bırakın.
Ardından Ardından ceviz büyüklüğünde toplar koparın ve elinizle şekil vererek yuvarlayın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Kurabiyelerin orta kısımlarına fındık içlerinden birer tane koyun.
200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika pişirin. Aslında şekerpare hamurunun rengine göre pişirme süresini ayarlamak en doğrusu olacaktır.
Fırından şekerpareleri alın ve sıcakken oda sıcaklığında soğumaya bıraktığınız şerbeti üzerine gezdirin.
Tüm şerbeti çekene dek dinlendirin.

Şurada Paylaş!

facebook
twitter-x
bluesky
linkedin
whatsapp
mail

Yazı Boyutua

Küçük Orta Büyük Ekstra Büyük

Yazı Boyutua

Küçük Orta Büyük Ekstra Büyük