Buzlu meyve püresi

Buzlu meyve püresi nasıl yapılır? İşte malzemeler ve tarifi...

İstisnai Tatlar

gastro1@haberturk.com

Giriş: 01.04.2019 - 11:29 Güncelleme: 01.04.2019 - 11:29

MALZEMELER

NASIL YAPILIR?

Orman meyvelerini suda beklettikten sonra sularından tamamen arındırmak için süzgeçte bekletin.
Daha sonra parçalara ayırın.
Şeftalilerin ve ananasın kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın.
Doğradığınız ve parçalara ayırdığınız meyveleri ayrı kaplara alıp buzlukta 1 saat bekletin.
Sertleşip yüzeyi kristalleşen meyveleri buzluktan çıkartıp yarım çorba kaşığı tozşeker ile blender’da ayrı ayrı 1 dk.dan az bir süre çekin. (Meyvelerin püre olmamasına dikkat edin. Blender’da çekmek istemezseniz çatalla ya da patates ezeceği ile ezebilirsiniz.)
100 gr. buz küpünü blender’ın parçalama aparatını takarak parçalara ayırın.
Hazırladığınız meyve pürelerini parçaladığınız buz ile karıştırın.
Ayrı kaplara aldığınız karışımları buzlukta 10 dk. bekletin.
Dondurma kaşığı ile şekillendirip granita’ları küp şeklinde kesilmiş taze meyveler ile servis yapın.

Afiyet olsun...

Şurada Paylaş!

Yazı Boyutua

Küçük Orta Büyük Ekstra Büyük

Yazı Boyutua

Küçük Orta Büyük Ekstra Büyük